Osma-Freshly rho tawm txias brew hauv 90 vib nas this

Ib txoj hauv kev tshiab rau brew thiab paub kas fes

Kas fes muaj ib tug loj spectrum ntawm tsw thiab aroma tebchaw uas tuaj mus rau lub neej los ntawm brewing. Peb nrhiav kom ntes tau qhov dav tshaj plaws ntawm cov tebchaw no los ntawm kev rov xav txog yuav ua li cas kas fes tau muab rho tawm ntawm qib physics, thaum khaws qhov zoo tshaj plaws ntawm cov tsoos espresso UX. Osma Pro tshiab yog qhov tshwm sim.

Ib txwm txias brew ntes cov cua sov-rhiab sib xyaw uas cov dej kub puas, tab sis nws 12+ teev brew poob lub sij hawm-sensitive tebchaw.

Kub brew txoj kev ntes lub sij hawm-rhiab volatile tebchaw uas muab kas fes nws nkig, ci sau ntawv thiab qhia freshness, tab sis rhuav tshem lub ntev Tail ntawm tshav kub-rhiab tebchaw ua ntej lawv yuav muaj kev paub.

Osma siv harmonics thiab recirculation rau txias-extract lub widest ntau yam ntawm tsw thiab aroma tebchaw, yielding ib tug bracing thiab complex khob nrog espresso-zoo li crema thiab mouthfeel, nrog ntau dua extraction yield nyob rau hauv ob feeb tshaj ib txwm txias brew yuav ua tau nyob rau hauv 24 teev.

Tub ntxhais thev naus laus zis

Osma brews txog li 12oz ntawm dej khov kas fes rau 20% + extraction tawm los hauv qab ob feeb. Peb lub hauv paus txheej txheem ntawm kev txiav txim yog microcavitation: ntau txhiab tus microbubbles tsim los ntawm kev tso tawm ntawm co2 daig hauv av kas fes taum, tom qab ntawd tawg hauv lub portafilter, pov tseg lub zog xav tau kom tshem tawm qhov dav tshaj plaws ntawm cov tsw thiab cov tshuaj tsw qab.

Peb pab txhawb microcavitation los ntawm peb txheej txheem sib tshooj:

Ntsuas Teeb Meem

Dej tsis tu ncua los ntawm lub khob los yog carafe los ntawm kas fes nyob rau hauv lub portafilter, rho tawm ntau thiab ntau nrog txhua lub voj voog.

siab

Raws li kas fes nyob rau hauv lub portafilter blooms, nws siab load nyob rau hauv lub voj nce, ncav cuag 10+ bar thaum lub sij hawm brew

Harmonics

Peb ua qauv peb lub twj tso kua mis diaphragm raws li qhov chaw taw tes thiab peb cov ntim sab hauv thiab cov ntu ntu ntu - cov khoom siv straw, cov kab sab hauv, lub twj tso kua mis lub ntim, thiab lub portafilter - raws li cov kab sib kis acoustic. Lub twj tso kua mis ua haujlwm ntawm lub sijhawm paub, thiab peb loj qhov seem ntawm txoj kab kom qhov zaus no dhau los ua cov khoom siv ntxiv uas cov kas fes puck nyob rau hauv lub portafilter, pov tseg lub zog siab tshaj plaws ntawm qhov no hauv kab.

Patents tseem tos:

RECIRCULATION INFUSING US Patent Daim Ntawv Thov: 20210076699

INFUSING APPARATUS THIAB PROCESS AND METHOD FOR SING THE US Patent Application: 20210076871

Ceev nrooj brew txog 12oz ib zaug

Osma qhov kev ua tau zoo tshaj plaws tso cai rau koj ua txhua yam los ntawm kev khaus (8.0+ TDS) 3oz txias espresso txhaj tshuaj rau siab 12oz zoo ib yam li lub zog rau cov tshuaj immersion txias brew (2.0 TDS), tag nrho hauv qab ob feeb:

Sib tsoo koj nyiam kas fes raws li koj xav tau rau espresso: 200-300 micron.

Load thiab sib npaug faib 21 grams los yog li ntawd nyob rau hauv 58mm E61 portafilter.

Sau lub tumbler nrog dej khov thiab txog 8 oz dej. Muab nws tso rau ntawm Osma, muab cov quav tso quav, thiab nias pib.

Lub twj tso kua mis tuned yuav nqus cov dej khov dej txias los ntawm lub khob thiab yuam nws los ntawm kas fes hauv lub portafilter, qhov twg nws yuav khaws thawj qhov tsw thiab aroma sib txuas thiab poob rov qab rau hauv khob, ua tiav thawj lub voj voog ntawm peb lub voj voog, rov ua dua. brew txheej txheem.

Qhia ntawm no hauv 8oz tumbler brewing ntawm peb cov qauv ua haujlwm